小資人妻幸福進行式

 

 

菠菜稀飯
材料：
菠菜葉 30公克(一小片葉子)
10倍粥 5大匙

step1
將10倍粥放入碗中

step2
菠菜葉洗淨後，放入滾水中穿汆燙至熟透，
瀝乾水分，放入研磨器中與稀飯一起打成泥狀即成。

 

心得：

這時我又要來講>鍋寶多功能蔬果研磨機，這台真好用，我的副食品都是用這個去打的，

我會用10倍粥當基底與各種食材去打，這樣比較好吃!

<知識>--資料來源：維基百科

• 菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等。
• 菠菜雖是含鐵較多的蔬菜，但與其他蔬菜差距不大。
• 含大量的植物粗纖維，可促進腸道蠕動，利於排便。